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8月份肉蛋禽价格再度上扬

发布时间:2019年09月05日 字体大小: 浏览次数:

  据省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格监测数据显示,8月份全省肉蛋禽、水产品和蔬菜价格环比全部上涨。

  一、全省主要食品价格基本情况

  (一)八月份全省主要食品价格环比变动情况

  与2019年七月相比,在所监测的30个品种中,上涨21种,占70%,下跌5种,占16.67%,持平4种,占13.33%。

  粮食及制品价格:持平。粳米上涨0.49%,籼米、特一粉持平,特二粉下跌0.08%,豆腐下跌0.23%。

  食用油价格:涨多跌少。花生油下跌3.13%,大豆油上涨8.29%,调和油上涨1.24%。

  肉蛋禽价格:全部上涨。后腿肉上涨26.62%,五花肉上涨26.01%,牛肉上涨5.46%,羊肉上涨2.17%,白条鸡上涨5.36%,鸡胸肉上涨8.68%,白条鸭上涨1%,鸡蛋上涨11.42%。

  水产品价格:全部上涨。鲤鱼上涨2.94%,草鱼上涨1.15%,带鱼上涨1.57%。

  蔬菜价格:全部上涨。大白菜上涨5.94%,大葱上涨2.05%,芹菜上涨0.08%,黄瓜上涨29.34%,西红柿上涨7.83%,四季豆上涨1.22%,土豆上涨1.47%。

  水果价格:全部下跌。苹果下跌7.45%,香蕉下跌6.36%。

  牛奶价格:持平。

  (二)八月份全省主要食品价格同比变动情况

  与2018年八月相比,在所监测的30个品种中,下跌的有11种, 36.67%;上涨的有19种,占63.33%。

  粮食及制品价格:涨多跌少。粳米下跌0.91%,籼米下跌2.22%,特一粉上涨0.38%,特二粉上涨0.08%,豆腐上涨0.31%。

  食用油价格:涨多跌少。花生油下跌1.88%,大豆油上涨8.14%,调和油上涨2.94%。

  肉蛋禽价格:全部上涨。后腿肉上涨55.52%,五花肉上涨57.76%,牛肉上涨13.86%,羊肉上涨15.48%,白条鸡上涨14.59%,鸡胸肉上涨12.73%,白条鸭上涨3.72%,鸡蛋上涨5.01%。

  水产品价格:涨多跌少。鲤鱼上涨1.28%,草鱼下跌2.27%,带鱼上涨4.7%。

  蔬菜价格:跌多涨少。大白菜下跌5.82%,大葱上涨5.73%,芹菜下跌22.35%,黄瓜下跌17.88%,西红柿下跌21.73%,四季豆上涨0.12%,土豆下跌4.53%。

  水果价格:有涨有跌。苹果上涨60.62%,香蕉下跌10.08%。

  牛奶价格:低档牛奶下跌0.94%,中档牛奶上涨7.11%。

  二、原因

  由于前期疫情影响,生猪存栏量和出栏量剧减,市场供给吃紧,价格持续走高。受猪肉价格持续上涨的影响,牛羊禽肉和水产品价格随之上涨。

  

全省主要食品价格

2019年8月

品种

规格等级

计量单位

平均价格

比上月

升降(%)

比上年同月

升降(%)

大米

粳米

元/千克

6.15

0.49

-0.91

大米

籼米

元/千克

4.40

0.00

-2.22

面粉

特一粉

元/千克

4.35

0.00

0.38

面粉

特二粉

元/千克

3.96

-0.08

0.08

豆制品

豆腐

元/千克

4.26

-0.23

0.31

花生油

压榨一级

元/千克

27.77

-3.13

-1.88

大豆油

5L桶装

元/千克

10.19

8.29

8.14

调和油

5L桶装

元/千克

13.07

1.24

2.94

猪肉

后腿肉

元/千克

38.09

26.62

55.52

猪肉

五花肉

元/千克

38.00

26.01

57.76

牛肉

腿肉

元/千克

66.49

5.46

13.86

羊肉

腿肉

元/千克

70.15

2.17

15.48

白条鸡

元/千克

18.01

5.36

14.59

鸡胸肉

元/千克

21.38

8.68

12.73

白条鸭

元/千克

15.14

1.00

3.72

鸡蛋

散装鲜鸡蛋

元/千克

10.41

11.42

5.01

鲤鱼

鲜活

元/千克

13.40

2.94

1.28

草鱼

鲜活

元/千克

14.65

1.15

-2.27

带鱼

中等

元/千克

26.30

1.57

4.70

大白菜

中等

元/千克

2.91

5.94

-5.82

大葱

中等

元/千克

4.49

2.05

5.73

芹菜

中等

元/千克

4.01

0.08

-22.35

黄瓜

中等

元/千克

4.39

29.34

-17.88

西红柿

中等

元/千克

3.67

7.83

-21.73

四季豆

中等

元/千克

8.05

1.22

0.12

土豆

中等

元/千克

3.44

1.47

-4.53

苹果

富士

元/千克

13.96

-7.45

60.62

香蕉

国产

元/千克

5.06

-6.36

-10.08

牛奶

低档

元/袋

2.11

0.00

-0.94

牛奶

中档

元/盒

2.56

0.00

7.11

  

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